Tahin (500 gr)

Tahinin Özellikleri:

Organik tahininin yöresi Kastamonu ilimizdir.

Doğal tahin, kavrulan susam tohumları ezilip doğal zeytin yağı ve bir miktar tuz ile karıştırılarak elde edilmiştir.

Tahin Türk mutfağında gerek pekmezlerin yanında, gerek helvalarda gerekse de tatlı ve hamur işlerinde sıklıkla kullanılmaktadır.

Bu kadar fazla kullandığımız tahinin faydası da elbette çoktur. Bol miktarda A vitamini ile kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum ve yağ içerir.

Kış aylarında vücudun soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı direncini artırmaktadır. Tahin enerji veren bir besindir ve pekmez ile birlikte tüketildiğinde muhteşem bir lezzet oluşturur.

Yapılan bilimsel araştırmalar tahinin sindirim sistemi rahatsızlıklarına, kansere ve kalp sağlığına da faydalı olduğunu ortaya koymuştur.