Kimyon (100 gr)

Doğal Kimyonun Özellikleri:

Kimyon salata köfte ve yemeklere kattığı tat ile mutfaklarımızda vazgeçemediğimiz bir baharat türüdür.  Özellikle de tavuk sosunda, köftede ve ızgara da kattığı lezzet ile yeri apayrıdır. Kimyonun özellikleri bununla sınırlı değildir. Ayrıca son derece şifalı bir bitkidir. Mutfağımızda bolca kullandığımız bu bitki bazı hastalıklara karşı iyi gelmektedir.

Doğal Kimyonun Faydaları:

Örneğin, kimyon tohumları hazımsızlığı gidermektedir.  Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar.

Doğal kimyon mineral bakımından çok zengindir.  İçeriğindeki demir minerali sayesinde vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.

Ayrıca, karaciğer, astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına karşı da faydalı bir bitkidir.

Organik kimyon, yüksek miktarda demir içeren bir besindir. Bu yönüyle kansızlığa karşı da iyi gelen şifalı bir bitkidir.

Kimyonu yeşil iken yapraklarını salatalarda kullanabilirsiniz.

Kurutularak çorbalarda ve sulu yemeklerde kullanılabilir.

Ayrıca tohumu öğütülerek köfte harçlarında, tavuk soslarında ve daha birçok yemekte kullanılabilmektedir.