Domates Kurusu (250 gr)

Doğal Köy Domatesi Kurusu:

Domatesler hayvansal gübre ile yetiştirdiğimiz doğal domateslerdir.

Yıkanan domatesler dilimlere ayrıldıktan sonra biraz öğütülmüş kaya tuzu serpilmiş ve yüksek sergilere serilmiş, üzerine tülbent örtülerek kurutulmuştur.

Domateslerin çiğidinden onun köy domatesi olduğunu anlayabilirsiniz.

Domates kurusu mutfaklarda en fazla kullanım alanına sahiptir diyebiliriz. Hatta mutfakların sihirli değneği desek mübalağa yapmış da olmayız. Hangi yemeğe dokunsa şahane bir şey çıkıyor ortaya. Neler yapılmıyor ki onunla: Kuru domatesli çorbalar, pizzalar, çıtır çıtır tostlar, pilavlar, makarnalar, tavuk ızgaralar, menemenler, soslar ve daha neler neler…