Barbunya (1 kg)

Organik Barbunyanın Özellikleri:

Barbunya fasulyenin bir çeşididir.  İtalya’dan ülkemize yayılmıştır. Ve genellikle İtalya, İspanya, Türk ve Yunan mutfaklarında tüketilmektedir.

Doğal barbunya A ve B vitamini bakımından zengin olup kalsiyum, demir, çinko ve magnezyum başta olmak üzere sodyum, potasyum, karbonhidrat gibi mineralleri de bolca içeren kalorisi düşük bir baklagildir.

Organik köy barbunyası lif açısından oldukça zengin olup besleyici ve sağlık açısından faydalı bir gıdadır.

Bu yönüyle özellikle de kolesterolün düşmesinde ve kan şekerinin dengelenmesinde yardımcı olur.

Lif, bağırsakların hareketliliği için önemli bir mineraldir. Lif bakımından zengin olan barbunya, bağırsakların düzenli çalışması sağlar ve sindirim sistemini güçlenmesine yardımcı olur.

Zayıflamak için barbunya tüketilebilir.

Barbunya, folat içeren gıdalarımızdan biridir. Folat, DNA şekillenmesinde etkili olan bir mineraldir. Bu bakımdan hamilelerin barbunya tüketmesi, doğum kusurlarının önlenmesinde yardımcı olacaktır.