Alıç Marmelatı (500 gr)

175 TL KDV Dahil

Organik alıç marmelatı, Çorum-Kargı yöremizin yaylalrından ve dağlarından toplanan alıçlardan üretilmiştir. İçeriğinde yalnızca alıç meyvesi, su ve %10-15 oranında şeker vardır. Alıç marmelatının yapılışı, kuşburnu marmelatı gibi meşakatlidir. Temizlenen alıçlar önce kazanlarda kaynatılır ve daha sonra eleklerden geçirilir. Süzme işleminden sonra elde edilen alıç suyu, istenilen kıvama ve akışkanlığa gelinceye kadar yeniden kaynatılır ve cam kavanozlarda uzun süre muhafaza edilir.

Organik Alıç Marmelatının Özellikleri:

Yöresi: Çorum-Kargı yöresinin orman ve dağlarında kendiliğinden yetişen alıç meyvelerinden yapılmıştır.

Türü: Beyaz alıç

Odun ateşinde pişirilerek yapılmış ve sıcak olarak şişelere doldurulmuştur.

Alıç meyvesi genellikle kırlarda ve dağlarda kendiliğinden yetişen bir bitkidir.

Doğanın sunduğu bu lezzetli meyve genelde son bahar aylarında toplanır. Ve Anadolu’da genellikle marmelatı da yapılmaktadır.

Mevsiminde taze olarak bolca tüketilmelidir. Özellikle de çocukların seveceği tatta bir lezzeti vardır.

Doğal Alıç Marmelatının Faydaları:

Alıç üzerine yapılan araştırmalar, alıç’ın kalp ve damar sağlığı için faydalı bir besin olduğunu ortaya koymuştur.

Hatta gerek alıç meyvesinin kendisi gerekse yaprakları ilaç sanayisinde ilaç yapımında kullanılmaktadır.

Alıç gibi alıçtan yapılmış bir marmelat da tam bir şifa kaynağıdır. Katkısız alıç marmelatı, kan basıncını dengelemekte ve kalp ritm bozukluklarını azalmasında yardımcı olmaktadır.

Tam bir kalp dostu olan ev yapımı alıç marmelatı aynı zamanda kan damarlarını geliştirmekte ve ayrıca kolestrolü azaltmaktadır.

Organik alıç ve marmelatı üzerinde yapılan bilimsel araştırmalar devam ettikçe yeni faydaları da ortaya çıkmaktadır.